Dags att bli vegan

Det här var ju från början en miljöblogg men allt eftersom jag har rest och börjat jobba och upptäckt nytt har den mer kommit att handla mig och mina upplevelser, fast såklart också om sådant som ligger mig nära om hjärtat ibland. Nu är vi inne i en ny livsfas (med mer tid att blogga?) som kommer att beröras, tillsammans med annat i livet, musik, betraktelser och resor, feminism, Afrika, socialt entreprenörskap – och hållbarhet då och då.

Som idag: se Livsmedelsverkets nya kostriktlinjer. Att äta mindre kött har betonats tidigare, men nu lyfts även ost, ägg och mjölk upp. Vår planet kräver att vi även äter mindre av detta.

All matproduktion är beroende av naturen och mycket av produktionen har en negativ inverkan på den. Det vet vi ju och jag tror de allra flesta vet om att köttproduktion har en extremt stor påverkan. Ändå är det så få som tar det till sig och vi äter allt mer, mycket mer än vi behöver. Vi väljer att äta LCHF eller Atkins för det är det som funkar för midjan, och visst plånboken har en talan också och är det inte så att det är mycket godare med kött? Mat kanske till och med inte är mat om det inte har kött i?
Vi vill helt enkelt inte ändra på oss

Kommer vi att lyssna på de nya rönen då?

Kanske finns det de som inser att det är allvar och så smått börjar skära ner på något? Andra blir stressade över att inget duger. Men några veganer det kommer vi inte bli, det står klart. Med största sannolikhet förblir det som det varit.

Slutklagat av mig (inlägget kryddat med en gnutta ironi, hoppas jag är förstått) och här kommer ett tips för den som vill starta någonstans: inför vegetarisk måndag.

Peace

Julia hjärta Berlin

Berlin i mitt hjärta säger jag bara!

Och vilken second hand-shopping sen. Vi vet ju alla att detta INTE är nån modeblogg men ibland får man göra undantag från regeln.

Följande ting, plus ytterligare lite blandade godbitar gick på dryga 50-eurolappen. Finfint!

Och så den obligatoriska pose-bilden! 😉

Att ta efter

Jag är såklart förespråkare av vegetarisk mat. Jag äter inte vego varje dag, men vill gärna och försöker bli bättre – bland annat genom att inspireras från vegofamiljen och andra bra bloggar. Ibland kallar jag mig för hobbyvegetarian eftersom jag bevakar min konsumtion men äter kött när det är enklare. Lite fusk alltså. Men i alla fall. Förutom att det är väldigt gott med vegetarisk mat, så är det här framför allt en enkel etisk fråga för mig; ju färre som äter kött desto fler kan få mat. Och så tillkommer förstås miljöaspekten. Idag är det inte nödvändigt att äta kött varje dag, även om attityden ibland är sådan. I skolbespisningen kan man till exempel äta antingen animaliskt eller vegetariskt, men det finns inget mellanting (eller har jag fel?). Därför blir jag glad när jag på miljöpartiets djurrättsnyhetsbrev läser att man i Ghent i Belgien infört en vegetarisk torsdag. ”Där serveras nu enbart vegetariska rätter i alla skolor, äldreboende och personalmatsalar på torsdagar. Dessutom får alla hushåll kartor över stadens vegomatställen och gratis vegetariska kokböcker delas ut till de 1500 lokala restaurangerna.” Ett steg i rätt riktning för att långsiktigt normalisera vegetarisk mat och minska klimatpåverkan. Ta hit det!

I samma nyhetsbrev läser jag att vindkraftverk varje år dödar 0,01 – 0,04 miljoner fåglar, jämfört med 60-80 miljoner för fordon och upp till 1000 miljoner för byggnader och rutor. Visst, vindkraftverken är färre, men där försvann myten om att de dödar allt liv i luften!

Linköping överraskar

Idag har den här lilla stan visat sig från sin absolut bästa sida. Vilken strålande vacker höstdag! Hade några ärenden nere på stan och det visade sig vara full rulle igång. Vad är det här för jippon undrade vi, och vet det fortfarande inte riktigt. Men en grej fick jag rätsida på – kampanjen nere på Storgatan. Det visade sig vara firande av Europeiska trafikantveckan (någon som kände till den??) med info- och kommunikationsprojektet TEMP i spetsen. Gatan hade blivit grön och istället höll butikerna försäljning ute på gatan. Jag köpte boken ”Vårt klimat” av Klas Eklund på extrapris, trevligt trevligt. Gillar ekonomer som go green! Avslutningsvis blev det Bondens egen marknad på Borggården, och fina närodlade grönsaker. Mysigt värre! Tycker Linköping överraskar lite, både med sin ”skönhet” i solen och med många bra miljö- och klimatarrangemang.

Som den sanna bloggerska jag känner mig som idag har jag självklart dokumenterat händelserna. Här är Bondens egen marknad in action!

Fyndat på vinden

Woho! Igår var jag med min mor en sväng på ett nybyggt shoppingcenter i en ort strax utanför Göteborg. Jag kärade ner mig i en jeansdress från Peak Performance, som inte var på rea, men eftersom den satt lite val tajt fick jag motvilligt hänga tillbaka den igen. När vi kommer hem klättrar mamma istället upp på vinden och kommer ner med en väldigt snarlik klänning, à la 1976, och den sitter som en smäck! Klart mer hållbart, och 1000 kronor billigare.

Nedan syns även min arbetsplats. Livet på balkongen är ett härligt liv.

Mera mat

Den ekologiska maten har fått allt fler kritiker. Vad är egentligen rätt? Här är en artikel från DN som beskriver de olika falangerna ganska väl.

Eftersom jag är så övertygat ekohängiven är det som ett slag i ansiktet att höra forskare som säger att det inte betyder någonting. Men jag vet inte utifrån vilket scenario SLU-forskarna studerar det här, att vi inte ska behöva anpassa oss över huvud taget? Jag är fortfarande säker på att vi måste ändra våra matvanor, dels för miljöns skull och för att anpassa oss till de resurser vi har, dels för att maten skall räcka till fler. Dra ner på köttkonsumtionen, ät så mycket ekologiskt, närodlat och säsongsbetonat som ekonomin tillåter, är fortfarande mitt råd. Någon som har andra synvinklar?